Maslo je drahé, a tak ho mnohí Slováci nakupujú do zásoby, keď je práve v akcii. Niektorí ľudia dokonca jazdia po zásoby masla do Poľska. Ako však maslo správne skladovať? Koľko dní vám vydrží v chladničke, kým sa nepokazí?

Nakupovanie masla do zásoby

Pokiaľ patríte medzi zákazníkov, ktorí nakupujú maslo v zľavových akciách a do zásoby, urobíte najlepšie, ak pár kociek masla zamrazíte. Maslo v mrazničke vám vydrží oveľa dlhšie než v chladničke.

Na jeseň je bežné, že ceny masla stúpajú. Prezident Českého Zväzu obchodu a cestovného ruchu Tomáš Prouza pre cnn.iprima.cz uviedol:

„Pred Vianocami dodávatelia vždy zvyšujú ceny masla, pretože vedia, že ho ľudia budú kupovať vo väčšom množstve.“

Hlavný ekonóm XTB CZ/SK Pavel Peterka pre cnn.iprima.cz uvádza: „V momente, keď človek nájde nejakú zaujímavú akciovú ponuku, nie je na škodu nakúpiť si pár kociek masla.“ Niektorí zákazníci však nie sú rovnakého názoru. Marcela Pszczolka v diskusii na webe prozeny.cz píše:

„Predvčerom v televízii reportáž, že maslo je drahé aj v zahraničí a ešte bude drahšie. Včera vzali ľudia Kauflandy útokom, vykúpili maslo do posledného a napchali ho do mrazničky. A zajtra bude maslo za 4 €. Asi tak to funguje.“

Foto: unsplash.com

Maslo môžete skladovať v chladničke, v mrazničke aj pri izbovej teplote. Musíte však dodržať určité podmienky.

Aktuálne ceny másla

Či sa už rozhodnete maslo nakupovať do zásoby alebo nie, určite vás zaujíma, koľko eur momentálne stojí v obchodoch. V nasledujúcej tabuľke uvádzame aktuálnu cenu masla vo vybraných obchodoch:

Zdroj informácií v tabuľke: webové stránky obchodov

Maslo v chladničky

Neotvorené maslo vám v chladničke vydrží približne mesiac až dva. Otvorené maslo spotrebujte ideálne do 10–14 dní. Riaďte sa však aj minimálnou dobou trvanlivosti zakúpeného produktu a dbajte na to, aby bola v chladničke ideálna teplota. Tá by sa mala pohybovať okolo 5 °C. Maslo zabaľte do obalu alebo ho uložte do maselničky.

Pokazené maslo zvyčajne spoznáte na pohľad aj podľa chuti. Je žltnuté, má tmavšiu farbu než obvykle a jeho chuť je trpká a nepríjemná.

Špeciálny tip pre vás: Neskladujte maslo vo dverách chladničky, kde neustále kolíše teplota.

Trik našich prastarých mám, vďaka ktorému maslo v chladničke vydrží aj rok

Ak chcete, aby vám maslo v chladničke vydržalo dlhšie než mesiac alebo dva, budete ho musieť zbaviť vody a sušiny, teda zložiek, ktoré sú náchylné na kazenie.

Ako na to? Maslo prepusťte. Dajte ho do hrnca a pomaly ho zahrievajte pri nízkej teplote (ideálne okolo 90 °C). Voda sa začne odparovať, bielkoviny vo forme peny sa dostanú na povrch alebo usadia na dne. Penou z povrchu nakoniec odstráňte a maslo preceďte. Získate zlatistý tuk s obsahom až 99 % mliečneho tuku, ktorý vám v chladničke vydrží aj viac než rok, bez toho aby sa pokazil. V mrazničke vydrží prepusťené maslo až tri roky, pri izbovej teplote až 4 mesiace.

Špeciálny tip pre vás: Ak sa chystáte maslo zmraziť a nechcete, aby po rozmrazení obsahovalo vodu, najprv ho prepusťte a až potom vložte do mrazničky.

Zdroje:

• https://www.kupi.cz/magazin/clanek/35970-trik-maslo-mimo-lednici
• https://www.kupi.cz/magazin/clanek/16468-jak-dlouho-muze-byt-maslo-mimo-lednici
• https://tn.nova.cz/zpravodajstvi/clanek/357917-5-chyb-kterych-se-dopoustime-pri-nakupu-masla-dela-je-kazdy
• https://cnn.iprima.cz/cena-masla-mirne-poklesla-vyplati-se-nakoupit-zasoby-na-vanoce-478240
• https://www.lidl.sk/l/sk/letak/online-letak-platny-od-03-11-2025/view/flyer/page/1
• https://www.tesco.sk/
• https://www.zlacnene.sk/akciovy-tovar/mliecne-vyrobky/masla/
• https://coop.sk/
• https://www.prozeny.cz/diskuze/radce-proc-je-maslo-tak-drahe-96627